Haber Detayı
|
||
| Adana’nın Yemek Mirası Projesi çalışmaları sürüyor | ||
| Adana’nın Yemek Mirası Projesi çalışmaları sürüyor | ||
| KÜLTÜR SANAT Haberi | ||
 |
||
Adana Toroslar Federasyonu, Çukurova Üniversitesi ve Wigwam Club İtalya ortaklığında sürdürülen, ORTAK KÜLTÜR MİRASI: Türkiye ve Avrupa Birliği Arasında Koruma ve Diyalog-II (CCH-II) Hibe Programı kapsamında desteklenen ve kısa adı “Adana’nın Yemek Mirası” olan projeye ilişkin faaliyetler devam ediyor.
Projeyle ilgili bilgi veren Adana Toroslar Federasyonu Başkanı Cenap Erol; Kuzey Adana’da düzenlenen yemek kursları ve yarışmanın ardından, 7-12 Mayıs tarihleri arasında, İtalya’nın farklı bölgelerinden gelecek olan tanınmış aşçıların (12 kişi) katılımıyla yemek mirası paylaşım etkinliği düzenleneceğini söyledi.
Erol; etkinlik kapsamında, Adana kebabı ve içli köfte gibi güncelliğini kaybetmeyen yöresel yemeklerin yanı sıra, yaklaşık 6 ay süren saha çalışması sonucunda belirlenmiş olan “unutulmaya yüz tutmuş yemek envanteri” içerisinden seçilen yemeklerin de yer aldığı uygulamalı bir eğitim programı planlandığını dile getirdi.
Etkinlik kapsamında ayrıca, İtalya’nın yöresel yemekleri de İtalyan şefler tarafından 10 adet genç Türk aşçıya öğretilecek. Etkinliğin temel hedefinin, Adana’nın yöresel yemeklerinin, İtalyan şefler aracılığıyla İtalyan menülerine girmesini sağlamak ve bu yolla etkin bir tanıtım yapılması olduğu belirtildi.
|
||
|
||
| Etiketler: Adana’nın, Yemek, Mirası, Projesi, çalışmaları, sürüyor, |
Yorumlar
|
Diğer Haberler
SEZONA ZENGİN PROGRAMLA GİRİYOR
Türkan Şoray, “Beni onurlandırdınız. Pamuğun Sultanı olmak çok güzel bir duygu.”
S.Tuğba ARABALI KOŞAR’ın “STRATONİKEİA / Antik Bir Kentin Yorumu”
“SAHNEYE UYARLANMIŞ BİR YAŞAM: KERİM AFŞAR”
“GARİP BÜLBÜL NEŞET ERTAŞ”
Altın Koza’da ödüller sahiplerini buldu
Altın Koza’da Onur Ödülleri Hale Soygazi ve Müjdat Gezen’e verildi
Sinemanın belleğine katkı sunacak sergi
Ceyhan’da Müfit Can Saçıntı ile Altın Koza heyecanı
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar 
27-09-2022
En Çok Okunanlar
HİPERTANSİYONA NEDEN OLAN 6 HATALI ALIŞKANLIK!En Son Eklenenler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Sayfalar
Adana
Güncelleme: 06.07.2022
İmsak
Sabah
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Facebook
Süper Lig
Arşiv Arama
Modül 1
Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.
Anasayfa