Haber Detayı
|
||
| Adana’nın Yemek Mirası Projesi çalışmaları sürüyor | ||
| Adana’nın Yemek Mirası Projesi çalışmaları sürüyor | ||
| KÜLTÜR SANAT Haberi | ||
 |
||
Adana Toroslar Federasyonu, Çukurova Üniversitesi ve Wigwam Club İtalya ortaklığında sürdürülen, ORTAK KÜLTÜR MİRASI: Türkiye ve Avrupa Birliği Arasında Koruma ve Diyalog-II (CCH-II) Hibe Programı kapsamında desteklenen ve kısa adı “Adana’nın Yemek Mirası” olan projeye ilişkin faaliyetler devam ediyor.
Projeyle ilgili bilgi veren Adana Toroslar Federasyonu Başkanı Cenap Erol; Kuzey Adana’da düzenlenen yemek kursları ve yarışmanın ardından, 7-12 Mayıs tarihleri arasında, İtalya’nın farklı bölgelerinden gelecek olan tanınmış aşçıların (12 kişi) katılımıyla yemek mirası paylaşım etkinliği düzenleneceğini söyledi.
Erol; etkinlik kapsamında, Adana kebabı ve içli köfte gibi güncelliğini kaybetmeyen yöresel yemeklerin yanı sıra, yaklaşık 6 ay süren saha çalışması sonucunda belirlenmiş olan “unutulmaya yüz tutmuş yemek envanteri” içerisinden seçilen yemeklerin de yer aldığı uygulamalı bir eğitim programı planlandığını dile getirdi.
Etkinlik kapsamında ayrıca, İtalya’nın yöresel yemekleri de İtalyan şefler tarafından 10 adet genç Türk aşçıya öğretilecek. Etkinliğin temel hedefinin, Adana’nın yöresel yemeklerinin, İtalyan şefler aracılığıyla İtalyan menülerine girmesini sağlamak ve bu yolla etkin bir tanıtım yapılması olduğu belirtildi.
|
||
|
||
| Etiketler: Adana’nın, Yemek, Mirası, Projesi, çalışmaları, sürüyor, |
Yorumlar
|
Diğer Haberler
“ÇİÇEKLERİN ŞARKISI”
BÖKE: “MESLEKTAŞLARIMIZLA BİRLİKTE AVUKAT ALTUĞ POLAT’IN HATIRASINI YAŞATIYORUZ”
Bu Cuma Vizyonda Yer Alacak Filmler Belli Oldu
TAŞERON DOKTORLAR, GÜVENCESİZ SAĞLIK ÇALIŞANLARI
Adana Dost Oyuncular’ın acı günü
2025 ÇUKUROVA ÖYKÜ ÖDÜLÜ YARIŞMASI’NA BAŞVURULAR BAŞLADI
“AYNA | MIRROR”, 20–27 Haziran 2025 tarihleri arasında sergide
Musiki aşkı, Adana’da nesilleri kaynaştırdı
BEREKETİN İZİNDE KISA FİLMİ YAYINLANDI
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar 
25-06-2025
En Çok Okunanlar
A Parti’den Milli Güvenlik Resti”En Son Eklenenler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Sayfalar
Adana
Güncelleme: 06.07.2022
İmsak
Sabah
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Facebook
Süper Lig
Arşiv Arama
Modül 1
Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.
Anasayfa