Moved Permanently

Bir dönem Adana, Türk siyasetine yol gösterir, sanatta ve ekonomide belirleyici rol oynardı. Türkiye’yi doyuran bereketli topraklara sahipti, kuraklık bu nehirleri de kuruttu gibi.
Bu şehirden ünlü iş insanları, sanatçılar, yazarlar ve çizerler çıktı.
Kültürün başkentiydi,Türk sinemasına yön verirdi.
Seyhan ve Ceyhan bereketli toprakların can suyuydu.
Radyosu vardı, Milli Mücadelede yer almış, üniversitelerde ders olarak okutulan Yeni Adana Gazetesi vardı.
Şakirpaşa Havalimanı vardı. 
En büyük yarayı, önemli kurumlar başka şehirlere kaydırılarak verildi. 
1960’lı yıllarda Adana Altın Koza film Festivali düzenlenir ve sanatçıların şevkini artırır ve moral kaynağı olurdu. 
***
Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı, Uluslararası Adana Film Festivali, Uluslararası Sabancı Tiyatro Festivali, Uluslararası Adana Lezzet Festivali,  Kebap ve Şalgam Festivali, Adana'nın en önemli festivalleri olup yurt içi ve yurt dışından on binlerce insanı her yıl Adana'ya çekiyor.
***
Tarım Bakanlığı'nın ifşa ettiği tek tırnaklı et skandalı rayından çıktı. Adana başta olmak üzere birçok şehirde at ve eşek eti tespit edilirken, TÜİK verilerine göre 22 bin hayvanın kayıp olduğu nasıl açıklanabilir?
Gururla Adana her alanda adından söz ettirirken son iki yıldır, at, eşek ve domuz etiyle gündeme geliyor ve sarsılmaya devam ediyor.
***
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, "Daha önce biz bu yakalanan yerlere levha asardık. 'Bu iş yeri eşek et sattığından dolayı men edilmiştir' diye. Veya biz o yere ruhsat vermiyorduk. Belediyeye yazı yazıyorduk. At eşek et yakalandığında isim değiştirip faaliyete devam ediyorlar çünkü. Vatandaş hazır kıymalardan uzak durmalı. Mühürsüz et almayıp, kasaptan belge istesin" diye konuştu.
Tarım bakanlığınca tespit edilen at, eşek ve domuz etine rastlanan kasap ve lokantalar Adana’da yakalanan isim ve firmalar…

1-Yusuf Can Et Dünyası- Aşye Aşçıbaşı Seyhan ilçesi
2- Hüseyin Kaynaka Ait hareketli araç. Yüreğir ilçesi
3-01 Et Tavuk ve Adaklık Dünyası-Çiğdem Çalışkan Seyhan
4-Adana Sofrası Kebap Şırdan-Özlem Tüysüz Adana Kebap Antalya
5-Altıyol Yemekçilik San.Tic.Ltd.Şti.-Altı Yol Çorbacısı Çukurova
6-Beğendik Lahmacun ve Etli   Seyhan
7-Altın Kasap Nevzat Öksüzoğlu Seyhan 
8- Nurettin Sayğılı – Haraketli Araç.  Yüreğir 
9- PTT 2 Kebap ve lahmacun salonu – Rabia Saylan Yüreğir
9-Mehmet Aslan Tozman. Yüreğir Adana
10-Şoray et ve ürünleri – Burak Ardıç, Ardıç Şoray Yüreğir 
11-Umut Can yemekçilik inşaat temizlik gıda sanayi ve ticaret limited şirketi Sarıçam 
12-Erdinç Kasabı-Buket Teldik. Yüreğir
13-Nurettin Sayğılı (Koza Mah.) Yüreğir
Eminim bu insanlar güle oynaya işlerine devam ediyorlardır.
***
TÜİK istatistiklerine göre yılda 20 binden fazla at eşek ve katırın yaşamını yitirdiğini kaydediyor. 2022 yılında ülke genelinde 74 bin 359 olan at sayısı 2023 yılında 66 bin 431'e indiğini, bir yılda at sayısının 7 bin 928 düştüğünü…
Peki ne kadar domuz kaybı var, o açıklanamıyor. 
Bu demek oluyor ki, eşek, at ve domuzlar kasaplara ve lokantalara yönlendirilmiş ve millete yedirilmiş.
Adana neydi ne oldu?
Şimdi Adana dünyanın bir numaralı madde bağımlıların olduğu yer olarak gösteriliyor.
Lezzet festivaline at, eşek ve domuz eti damgasını vurdu. Hatta bu yönde haber yapmamamız konusunda uyarıldık.
Şimdi gündemde Adana’da at, eşek ve domuz eti yediriliyor diye. 
Adana’nın 600 çeşit yemek türü ve bilinen yapılan ise aşağı yukarı 250 çeşit…
En Ünlü Yemekler Adana kıyma kebabı, Adana kuşbaşı, içli köfte, kısır, işkembe dolması, analı kızlı başlıcaları… Ünlü İçecekler Şalgam suyu, aşlama (meyan kökü), ayran. En Ünlü Tatlılar Taş kadayıf, karakuş tatlısı, nemse tatlısı, halka tatlısı ve bici-bici'dir. 
Bu yıl lezzet festivali istenilen ziyaretçi sayısına ulaşamadı. 

***
Bir kentte yapılacak en büyük kötülük budur.
Bir Devlet niye var?
Bir Vali niye var?
Sahi belediyeler niye var? 
Kurum ve kuruluşlar ne gibi görevleri yapar?
O ülkede insan varsa, sevk ve idare korumakla yükümlüdür.
Güvenliğini ve sağlığını korumakla sorumludur.
Adana madde bağımlıların olduğu yer oldu.
Adana Türkiye’nin görsel olarak en kirli şehir olduğu su götürmez bir gerçek. 
Adana domuz, at ve eşek tüken şehir ünvanı aldı.
Adana utanılacak bir şehir haline geldi.
Tarım Bölge Müdürlükleri ne işe yarar, kaç günde bir denetim yapar?
Büyükşehir ve ilçe belediye zabıtaları ne işe yarar, ne gibi denetimlerde bulunur?
Hepsi elini kolunu sallayarak şehirde tur atıyor.
Denetimlerde maalesef ayda yılda bir yapılıyor, bayramlarda, yılbaşlarında…
Diğer 360 gün bu insanlar ne yapar, görevlerini yaparlar mı?
***
Sanki kurumların eli kolu bağlı, herkes istediği gibi at oynatmaya devam ediyor. 
Allah’tan dışarda yemek yemiyorum. Uzun yollarda sadece mercimek çorbası içerim.
Adana bu kötü gidişatı durduracak ve bu gibi gıda satan marketlerin, dükkanların, lokantaların, restoranların ve kasapların gözlerini açtırmayacak bir irade bekliyorum. Babasının hayrına satmıyorlar…
Gerekirse denetimler her gün yapılmalı…  Daha bilmediğimiz kimbilir, kimler bu millete neler yediriyor?